Scopri la fermentata famiglia
del birraio gritz

la belga
della danda
ci vuole
naso!
Prima di lasciarti affascinare dal suo sapore liquoroso e dal carattere maltato, con la Belga della Danda devi prenderti il giusto tempo per scoprirne le sfumature aromatiche ed apprezzarne i sentori fruttati. Si sa, il gusto cattura, ma è il profumo che fa innamorare.
Belgian Strong Amber Ale
SCHEDA TECNICA
La belga della danda
Belgian Strong Amber Ale 7,9% vol

Birra artigianale ad alta fermentazione di tipo belgian strong ale. Al naso si presenta fruttata, con leggere note alcoliche. Il sapore è liquoroso, con un morbido carattere maltato. Colore ambrato, con schiuma fine e compatta.

Capacità disponibili: 33cl | 50cl

BIRRA artigianale
SENZA GLUTINE
ABBINAMENTI:
Piatti di carne, preferibilmente speziati
Temperatura
di servizio
10° / 12° C
la belga
della danda
Belgian Strong Amber Ale
ci vuole
naso!
Prima di lasciarti affascinare dal suo sapore liquoroso e dal carattere maltato, con la Belga della Danda devi prenderti il giusto tempo per scoprirne le sfumature aromatiche ed apprezzarne i sentori fruttati. Si sa, il gusto cattura, ma è il profumo che fa innamorare.
Belgian Strong Amber Ale 7,9% vol
BIRRA artigianale
SENZA GLUTINE

Birra artigianale ad alta fermentazione di tipo belgian strong ale. Al naso si presenta fruttata, con leggere note alcoliche. Il sapore è liquoroso, con un morbido carattere maltato. Colore ambrato, con schiuma fine e compatta.


Capacità disponibili: 33cl | 50cl

ABBINAMENTI:
Piatti di carne, preferibilmente speziati
Temperatura
di servizio
10° / 12° C
la pils
della graziella
un tocco
d’amar
La Pils della Graziella è fatta così, non ci scappi: al primo approccio si fa riconoscere per la freschezza ed i sentori floreali dei luppoli cechi, ma è la sua morbida amaricatura che le tempra il carattere. Non è mai stato così piacevole restare con l’amaro in bocca.
Bohemian Pilsner
SCHEDA TECNICA
La pils della graziella
Bohemian
Pilsner
5,3% vol

Birra artigianale a bassa fermentazione di tipo pils. Presenta profumi floreali dati dai luppoli cechi, tipici di questo stile. Il gusto è maltato, con una morbida amaricatura. Colore oro pallido, schiuma densa e duratura.

Capacità disponibili: 33cl | 50cl

BIRRA artigianale
SENZA GLUTINE
ABBINAMENTI:
Piatti leggeri, pesce, carni bianche o insalate
Temperatura
di servizio
7° / 9° C
la pils
della graziella
Bohemian Pilsner
un tocco
d’amar
La Pils della Graziella è fatta così, non ci scappi: al primo approccio si fa riconoscere per la freschezza ed i sentori floreali dei luppoli cechi, ma è la sua morbida amaricatura che le tempra il carattere. Non è mai stato così piacevole restare con l’amaro in bocca.
Bohemian Pilsner 5,3% vol
BIRRA artigianale
SENZA GLUTINE

Birra artigianale a bassa fermentazione di tipo pils. Presenta profumi floreali dati dai luppoli cechi, tipici di questo stile. Il gusto è maltato, con una morbida amaricatura. Colore oro pallido, schiuma densa e duratura

Capacità disponibili: 33cl | 50cl

ABBINAMENTI:
Piatti leggeri, pesce, carni bianche o insalate
Temperatura
di servizio
7° / 9° C
la weiss
della barbara
va giù che
È un piacere
Sarà quel suo tipico sapore delicato che ricorda la banana, sarà quella particolare e piacevole acidità, ma con la Weiss della Barbara va sempre a finire allo stesso modo: tra sentori fruttati e note di chiodi di garofano, inizi con un piccolo sorso, prosegui con un altro e… “ma ho il bicchiere bucato?”.
Weiss Bier
SCHEDA TECNICA
La weiss della barbara
Weiss Bier
4,5% vol

Birra ad alta fermentazione di tipo weiss. Delicatamente fruttata al naso, con sentori di chiodi di garofano. Il sapore è morbido, richiama leggermente la banana, presentando una leggera acidità. Dal colore giallo paglierino, presenta la torbidità e la schiuma voluminosa tipiche Di questo stile.

Capacità disponibili: 50cl

BIRRA artigianale
SENZA GLUTINE
ABBINAMENTI:
Piatti salati ad esempio specialità di mare o insaccati
Temperatura
di servizio
7° / 9° C
la weiss
della barbara
Weiss Bier
va giù che
È un piacere
Sarà quel suo tipico sapore delicato che ricorda la banana, sarà quella particolare e piacevole acidità, ma con la Weiss della Barbara va sempre a finire allo stesso modo: tra sentori fruttati e note di chiodi di garofano, inizi con un piccolo sorso, prosegui con un altro e… “ma ho il bicchiere bucato?”.
Weiss Bier 4,5% vol
BIRRA artigianale
SENZA GLUTINE

Birra ad alta fermentazione di tipo weiss. Delicatamente fruttata al naso, con sentori di chiodi di garofano. Il sapore è morbido, richiama leggermente la banana, presentando una leggera acidità. Dal colore giallo paglierino, presenta la torbidità e la schiuma voluminosa tipiche Di questo stile.

Capacità disponibili: 50cl

ABBINAMENTI:
Piatti salati ad esempio specialità di mare o insaccati
Temperatura
di servizio
7° / 9° C

LA FERMENTATA FAMIGLIA GRITZ

Se per gli smanettoni della Silicon Valley il mito vuole che tutto nasca in un garage, le produzioni di un appassionato di birra non possono che prendere vita nella cantina di casa.

Claudio, birraio e fondatore del birrificio artigianale Gritz, non poteva di certo smentirsi ed è proprio nella piccola taverna di famiglia che inizia a concepire le prime ricette e creare le prime birre. Il grande passo, pochi anni dopo, si realizza in un territorio conosciuto in tutto il mondo per i vigneti ed i suoi strepitosi vini.
Ma chi l’ha detto che le bollicine della Franciacorta non possano essere anche quelle ottenute dalla fermentazione dell’orzo? Una sfida. Il sogno di un birraio e della sua fermentata famiglia.

Scopri le birre di Gritz, il primo birrificio artigianale in Italia con filiera produttiva totalmente gluten free*.


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*Ogni birra, prodotta con ingredienti classici, è certificata da un laboratorio A.I.C. con test riconosciuti a livello mondiale.
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